• サニーヒル横須賀
• 2021.11.15

イベント食　「海鮮ちらし」

今回の写真は職員の食事です。

ご利用者と同じ献立ですが酢飯の量は多めです。

ご利用者のご飯はご希望に合わせて、量を調整しています。

少なめや少し多めなどできる限り対応しています。

粥を食べていても、変わりご飯の時は米飯を希望するご利用者も。

※変わりご飯：　酢飯　炊き込みご飯　チャーハン　カレーライスなど

• サニーヒル横須賀
• 2021.11.10

3Fの行事　「フルーツパーティー」

本日、3Fのおやつは「秋の果物」です。

ミキサー食の果物は、すりおろしたり、裏ごしして提供しました。

混ぜ物なし！100％です。

サニーヒル一番のご長寿110歳のご利用者もすりおろした柿を

「美味しい。」と言ってお代わりしました。

遠くからは「まだりんごを食べていません！りんごくださーい。」

「柿は日本の果物ですか？外国から来たんですか？」

「ぶどうの皮は食べていいんですか？」

「みかんをもうひとつ！」とにぎやかな会話が聞こえてきました。

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2021.11.09

　2Fの行事　「焼き芋の会」

2Fのおやつは「焼き芋」です。

毎年八百屋さんにお願いしています。

今日も熱々のできたてを届けてくれました！

フロアに焼き芋の香りがいっぱいに広がり、

「美味しいね！」 「季節を感じるわ～。」と好評でした。

職員は森の動物達の姿に変身して焼き芋を運び、

ご利用者から「かわいい！」の声が聞こえました。

• サニーヒル横須賀
• 2021.10.28

イベント食　「海鮮丼」

今月からお刺身の提供が始まります！

毎月ねぎとろ丼を献立に入れます。　行事食やイベント食もご利用者皆さんの

リクエストが多い「まぐろのお刺身」を提供していきます。　お楽しみに！

• サニーヒル横須賀
• 2021.10.15

10月行事食　「秋のお弁当」

栗ご飯を炊きました。　塩と酒を入れたので、ほんのり塩味と良い香りがします。

「いい塩加減ですね。うまく炊けています。」　「栗ご飯食べたかったんだ。嬉しいよ！」

「唐揚げの衣が硬いです～。」　「柿が甘くておいしい、初物ですね。」

食を通じて会話が弾みました。

• サニーヒル横須賀
• 2021.09.28

イベント食　「あなごちらし」

前回、「あなごが小さかったよ～。どこにあるか分からないよ。」と声があったので、

今回は切り方を変えて、丁寧にあなごが目立つように盛り付けて下さい！と厨房にお願いしました。

• サニーヒル横須賀
• 2021.09.20

デイサービス　「敬老お祝い膳」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お祝い膳は前半と後半で天ぷらの食材と果物を変えています。

おやつは紅白の練り切りでお祝いしました。

あわせて、職員が手作りした色紙と名前入りのお守りも用意しました。

色紙には写真を貼ります。

ご利用者は恥ずかしがっていましたが、笑顔の写真はご家族にとても喜ばれました！

• サニーヒル横須賀
• 2021.09.15

9月行事食　「敬老お祝い膳」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お赤飯と天ぷらでお祝いしました。

ご利用者の皆さんに、天ぷらは何が良いか相談したとろ、

「海老は必ず入れて下さい！」「私は野菜たっぷりがいいです。」

今年もキスの天ぷらを入れますか？

「小さいからなぁ、子供のキスはかわいそうだよ。」

「海老が大きかったら満足だな。」と意見があり、

野菜を増やしました。　梨も好評で、薄切りにしたので食べやすかった様です。

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2021.08.25

8月行事食　「ひつまぶし風」

ご利用者に人気がある鰻の蒲焼です。

土用の丑の日だけでなく、8月も鰻を食べたい希望があり、

最近の定番になっています。

はやり、好きな物は食べるのが早いですね！

「美味しかった。スイカも甘くて美味しかった。」

「毎日鮪でもいいよ～。」と皆さんに喜んでいただけて、良かったです。

• サニーヒル横須賀
• 2021.07.30

デイサービス　イベント食「ちらし寿司」

今日の酢飯は、しその葉と甘酢生姜を刻んで入れたので一味違います！

海老、たけのこ、カニカマ、錦糸玉子、絹さやを飾りました。

たけのこは、白く仕上がってきれいだけど味を付けてほしかったなぁ。