サニーヒル横須賀

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サニーヒルだより

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サニーヒル横須賀
2025.09.17

9/14（日）「敬老お祝い膳」

施設のご長寿は１０３歳、お赤飯と揚げ物が大好きです。
皆さんに大人気の天ぷら(海老・南瓜・茄子・オクラ）、茶わん蒸し、季節の果物は梨です。
「梨が甘くて美味しい！　初物で長生きできるわね」「やっぱり天ぷらはいいな～」
おやつのケーキも大好評！！
本日は敬老祝賀式典とコンサートを開催して、ご家族と一緒にお祝いしました。
とても素敵な歌声に感動し、癒されて、心も体も満たされた一日でした。

サニーヒル横須賀
2025.09.05

8/27（水）8月の行事食

お待たせしました！　「天ぷらとソーメンが食べたい！」のリクエストにお応えします！
天ぷらは、海老・南瓜・茄子・アスパラガス。さらに、「夏野菜が食べたいな～」の
リクエストには、トマト・きゅうり・とうもろこし・枝豆のサラダ。
トマトは角切りで提供することが多いのですが、大きく切ってほしいと希望があり
くし切りにしました。皮は湯むきして食べやすくしています。
デザートはレアチーズケーキ（ブルーベリーソースかけ）
皆さんが食べたい物を提供できてよかったです。　好評でした！！

サニーヒル横須賀
2025.08.01

7/30（水）行事食「うな丼」

うなぎを食べて夏をのりきろう！
ふっくらと厚みのあるうなぎに甘辛いタレが絡んでご飯が進みます。
甘くてシャキッとしたスイカも好評でした。
うなぎが苦手なご利用者は天丼、何と海老3本！夏野菜も盛りだくさんです。
「天丼もいいなぁ、両方食べたかった～」と贅沢な声も聞こえてきました。
皆さん大満足の笑顔でした！

サニーヒル横須賀
2025.07.22

7/7（月）七夕

今年の七夕はちらし寿司です。
満点の星空に錦糸卵の天の川、星形人参の織姫と彦星が見えましたか？
6月の行事食と同じく酢飯は食が進みますが・・・
「ソーメンじゃないの？」「天ぷらが食べたかったぁ～」との声もありました。
8月の行事食はソーメンと天ぷらにしましょう！！　ご利用者とお約束しました。
今日は七夕、皆さんの願いを叶えます☆彡

サニーヒル横須賀
2025.07.21

6/25（水）行事食「あじさいご膳」

あなごちらしです。皆さんに人気の茶碗蒸しも作りました！
メロンは甘いかな、軟らかいかな？　毎年心配です。
今年のメロンは、大きさも味も良かったので一安心。
梅雨時は何となく食欲がないご利用者が増えますが、酢飯で食が進みました。

サニーヒル横須賀
2025.07.21

6/5（木）サンドイッチ

ご利用者の皆さんからリクエストがあったサンドイッチ、お待たせしました！
たまごサンド、ハムチーズ、茄子とベーコンのトマト煮、スープ、黄桃缶です。
サンドイッチの時は「少ないです、もっと食べたい！　お腹すいちゃう・・・」の声が多いので
今回はサンドイッチ多めです！　厨房の職員さんは「多くないですか？」と心配していましたが
皆さん大満足！完食でした！

サニーヒル横須賀
2025.05.14

5/ 7（水）行事食「さつきご膳」

今朝、ホトトギスの声を聞きました！初夏ですね。行事食では毎年恒例の初鰹を
味わいたいところですが、食中毒予防のため提供が難しくなりました。
そこで、ご利用者の皆さんと相談して太巻きといなりずしの献立に決めました。
昨年はこの時期のメロンが硬く残念だったので、今年のデザートはおやつレクでも大人気の
あんみつにしました！　　大好評でした！！

サニーヒル横須賀
2025.04.14

4/8（火）行事食「お花見ご膳」

施設の桜も見頃です！
桜ご飯　天ぷら(きす・南瓜・いんげん）刺身(まぐろ）海老しんじょと筍の薄くずあん
菜の花のおひたし　すまし汁
まぐろのお刺身はいつも人気ナンバーワンです！　今回はきすの天ぷらも好評でした！

サニーヒル横須賀
2025.03.25

3/3（月）行事食「ひな祭り」

今年のひな祭りは「ちらし寿司」です。具材を混ぜた酢飯に、スモークサーモン、小海老などを
飾りました。　菜の花の白和え、筍とふきの煮物、いちごで春を感じていただけたかな・・・
「スモークサーモンなんて珍しいわね！」「やっぱりちらし寿司はいいね～」
「いちごが甘い！！　美味しい！」と好評でした。

サニーヒル横須賀
2025.02.02

2/2（日）行事食「節分」

本日は節分です！　邪気を払って福を呼び込みましょう！
大豆入りひじきご飯、まぐろのお刺身、鰯の生姜煮、春菊のピーナツ和え
茶わん蒸し、けんちん汁　　　もちろん、お刺身と茶碗蒸しは大人気！
鰯はしっとり、骨まで軟らかでご利用者の皆さんにも食べやすく仕上がっています。
ご飯の具も食べやすく細かくしてくれたのですが・・・
「節分の主役の豆が見えないね～」と声があり、ちょっと残念💧