• サニーヒル板橋
• 2024.08.13

夏の思い出を彩る、スイカのレアチーズケーキ【6A：ショートステイユニット】

皆さん、こんにちは！

ショートステイの料理大好き担当です。

夏といえば、海やプールでのレジャーが思い浮かびますが、私たちの施設では今回特別な楽しみをご用意しました。

 

それは、「食べる前に運動」をテーマにしたアクティブな体験です。

 

夏ということでビーチボールを使用した運動を楽しんだ後は、担当者が自慢の”スイカのレアチーズケーキ”を皆さんに召し上がっていただきました。

ご利用者からの声で、

「暑い日にぴったりの甘いものが食べたい！」

「夏といえばスイカ🍉」という声を頂いていたのですが、

「あんまり冷たいものを食べるとお腹が冷えちゃうのよ…」

「アイスクリームだと歯がしみないか気になるのよね…」といったご要望を踏まえ、”スイカのレアチーズケーキ”をチョイスしてみました！

 

運動後の疲れを癒すのにぴったりなこのケーキは、甘くてさっぱりとしているだけではなく、お腹が冷えないので、どんな暑い日でも美味しくいただけます。

少々変化球的なスイーツでしたが、「最近の猛暑を忘れさせてくれる！」っと、大変ご好評をいただきました。

 

私たちはご利用者からの様々な声を大切にし、それに応える形で今後も季節の旬の食材や特別な日に合わせて新しいメニューを考案していきます。

ショートステイを訪れる度に新しい発見があるかもしれません！

 

四季折々のお楽しみをご用意して、サニーヒル板橋でお待ちしております☛

• サニーヒル板橋
• 2024.08.02

8月・9月のショートステイの利用申し込み、お待ちしております

8月・9月のショートステイの空き情報を掲載させていただきます。

 

送迎範囲は①板橋区内の他に、②練馬区練馬・小竹町、③北区神谷・東十条・赤羽北・浮間・滝野川となります。

サニーヒル板橋でお待ちしております。

 

 

 

• サニーヒル板橋
• 2024.08.01

入善ジャンボ西瓜が届きました🍉

ちょうど昨年の今頃に頂戴した”入善ジャンボ西瓜”を今年も頂きました🍉

施設1階のエレベーターホールに飾っております。

皆さまの口に入るまで、もうしばらくお待ちください（栄養士さん、楽しみにしてますよ！）。

• サニーヒル板橋
• 2024.07.31

甘くておいしいかき氷で暑い夏を乗り切ろう！【6A：ショートステイユニット】

こんにちは！

ショートステイの料理教室担当です☆彡

 

暑い日が続く中、ご利用者の中にはこの厳しい暑さでお疲れの表情を浮かべられる方もいらっしゃいました。

そこで、かき氷のアクティビティを開催しました。

なお、当初は「シェイブアイス」だったのですが、皆さま馴染みのない言葉だったので、「かき氷」にしました！

※シェイブアイスとは、氷を細かく削るため、より滑らかで口当たりが軽いのが特徴のかき氷です。

 

まずはジュースやカルピスを凍らせてつくった見るからに涼を感じるカラフルな氷を削るところからスタート！

 

削った氷を器にもりつけ、その上に好きなシロップやアイスクリーム、生クリームをトッピングして、オリジナルのかき氷が完成🍨

選ばれるシロップや盛り付け方でぜんぜん違ったかき氷が出来上がるので、ご利用者の好みが表れて、見ていても楽しめるアクティビティです。

 

ご利用者の皆さま笑顔で「冷たくて甘くておいしい！」と仰られ、その様子を見ている職員も幸せな気持ちになりました。

 

ショートステイではこれからも皆さんに喜んでいただけるよう、季節を感じられるような楽しいイベントを企画しています。

皆さまも、ぜひショートスティでの楽しい時間を体験してみませんか？

サニーヒル板橋でお待ちしております☛

• サニーヒル板橋
• 2024.07.28

ピザパーティー【5Bユニット】

夏バテしないよう、しっかり栄養を摂ってもらえるよう、5Bユニットではピザパーティーを行いました。

• サニーヒル板橋
• 2024.07.27

おやつで涼を感じました【5Aユニット】

連日、暑い日が続く中、5Aユニットでは少しでも涼やかに過ごしていただけるようチーズケーキとスイカ・紫陽花ゼリーを召し上がっていただきました。

ご利用者さまも笑顔がこぼれ、美味しさを舞で表現いただきました♪

• サニーヒル板橋
• 2024.07.20

美味しい寿司ケーキを作りました！【6A：ショートステイユニット】

皆さま、こんにちは！

ショートステイの料理教室担当です☆彡

先日開催しました「寿司ケーキ作りアクティビティ」の様子をご紹介いたします。

 

当日は色とりどりの食材を使って、見た目も華やかな寿司ケーキを作りました。

ご参加いただいた皆様は、慣れない手つきながらも、一生懸命に寿司ケーキを作り上げ、「美味しそう、早く食べたいね！」と笑顔でお話しされていました。

また、なす、かぼちゃ、おくらの夏野菜を使った天ぷらも大好評！

サクサクとした食感がたまらなく美味しかったです。

 

作ることの喜びを感じながら、皆様、積極的に参加してくださいました。

アクティビティは多いに盛り上がり、皆様が一生懸命に作る姿を見て、職員一同とても感動しました。

笑顔あふれるひと時は暑さを忘れさせるほど素敵な時間となりました。

 

 

皆さまも、ぜひショートスティでの楽しい時間を体験してみませんか？

サニーヒル板橋でお待ちしております☛

• サニーヒル板橋
• 2024.07.12

2024年度 東京都福祉サービス第三者評価 受審します

今年度も東京都福祉サービス第三者評価を受審することになりました。
今年度の評価機関は「ヒューマン・ブラザーズ株式会社」に依頼することになりました。

 

東京都内の特養では、都独自の補助金があるため、ほとんどの施設が毎年受審していると思います。

利用者・家族向けの利用者調査（聞き取り・アンケート）と職員自己評価・訪問調査からなる事業評価の2つの側面で客観的に組織・サービスに関する外部評価を行います。

 

ご家族の皆様には、アンケート調査のご協力をいただきますため、よろしくお願いいたします。

忌憚のないご意見をお寄せいただければ幸いです。

 

当法人の理念「ここを利用して良かったと心から感じられる施設」を目指して、福祉サービス第三者評価を活かしながら、組織・サービスについて客観的な気づきを得て、次年度の事業計画書に反映させていきたいと思います。

• サニーヒル板橋
• 2024.06.30

施設でのマスク着用について

• サニーヒル板橋
• 2024.06.26

『夏のフルーツパフェ作り』を楽しもう！【6A：ショートステイユニット】

みなさん、こんにちは！

暑い夏を乗り切るために、ご利用者の皆さまと一緒に色とりどりのフルーツを使ったオリジナルのパフェづくりを行いました。

当日は季節のフルーツをたっぷり用意し、テーブルに並んだ色鮮やかなフルーツを見て、皆さま心が躍る表情を浮かべていらっしゃいます。

パフェづくりが始まると「みかんをいっぱい入れてみようかな」「パイナップルおいしそう」「色々あって迷っちゃうわ」っと皆さまの楽しそうな声がダイニングに響きます。

ホイップクリームやアイスクリーム、カラフルなチョコトッピングで仕上げ！

 

出来上がったパフェはどれも個性的で、見るからに美味しそうです。

完成した後はいよいよ試食タイム！

作ったパフェを前に、皆さまの笑顔が溢れます。

「こんな美味しいの初めて食べた！」「おかわりしたい！」と大満足の声が上がりました！

サニーヒル板橋ショートスティでは、これからも皆さまが笑顔で過ごせるようなアクティビティをたくさん企画しています。

 

次はどんな楽しいことが待っているか、お楽しみに！

皆さまも、ぜひショートスティでの楽しい時間を体験してみませんか？

サニーヒル板橋でお待ちしております☛