• サニーヒル横須賀
• 2021.03.12

ホットケーキ

毎年どこかの階で栄養士がホットケーキを焼いています。
食堂いっぱいに広がる甘い香りも楽しみの一つですね。
「何枚焼くの？　40枚くらいかぁ。」
「いい匂い！もうひっくり返していいんじゃない？」
介護職員が企画して、ホイップクリームやチョコソース、
果物、ミキサー食のご利用者にはプリンをご用意しました。
好きな物をトッピングしたホットケーキと一緒に写真も撮りました！

• サニーヒル横須賀
• 2021.03.03

3月行事食　「ひな祭り」

皆さんに人気のにぎり寿司です。

「鮪の刺身がぶ厚くていいなぁ。」　「手で食べてるんです、本格的でしょ？」

「ちょっと酢飯が硬いみたい。」　「やっぱりにぎり寿司はいいわね～。」と声が聞こえてきます。

普段はうどんしか食べないご利用者も「楽しみにしていたの。」と完食でした！

おやつは、毎年和菓子のお雛様でしたが、昨年から「いちごのショートケーキ」を提供しています。

「いちごが甘かった！」　「大満足！」と皆さん笑顔でした。

• サニーヒル横須賀
• 2021.03.01

デイサービス　「ひな祭り」

今週はデイサービスのひな祭り週間です。

定番となったマグロ丼に菜の花の胡麻和えです。

おやつはいちごのショートケーキ。

「やっぱり鮪がいいね！」「和え物も美味しいよ！」

最近、汁物がぬるいと言われていたので心配していましたが、

「温かい汁が来ました。」と言葉があり、ほっとしました。

せっかくの行事食、美味しく楽しく食べていただきたいです。

• サニーヒル横須賀
• 2021.02.02

2月行事食　「節分」

玉子で巻いた太巻きです！
酢飯にかんぴょうと椎茸の甘辛味、胡瓜のさわやかな香りが合いますね。
鬼退治に必要な大豆は煮ものに、鰯はつみれ汁にしました。煮物にはこんなにゃくも入れました。
こんにゃくは体の中をきれいに掃除してくれるので、体を清める意味で大晦日や節分などの節目に食べられていたそうです。
鬼と一緒にコロナも退治できたらなぁ…

• サニーヒル横須賀
• 2021.01.26

デイサービス　イベント食「海鮮丼」

いつもの海鮮丼に甘えびをプラスしました。

甘えびは、長かったり短かったり…少し残念…。

• サニーヒル横須賀
• 2021.01.14

デイサービス　「新年お祝い膳」

1月4日～1月9日まで、お刺身がメインのお食事です。

複数回ご利用の場合は、特養の献立に変更できます。

昨年は「お刺身にお赤飯？白いご飯じゃないの？ 」と声があったこと、覚えていますよ！　白いご飯もあります！

あら？　今年はお赤飯で良かったみたいです…　モ～

• サニーヒル横須賀
• 2021.01.01

1月行事食　「新年お祝い膳」

今年も鮪と数の子が人気です。

「わさびをください！あれがないと、お刺身食べられないの。」

「お雑煮にお餅もどきが入っているよ、あなた食べた？」

「私がショートに来るたび、ご馳走がでるのよ～。嬉しくなっちゃう。」と皆さんの元気な声。

いつもスプーンで食べるご利用者も今日は祝箸を使って食べたり、口数の少ないご利用者も「美味しかった。今年もよろしくね。」と声をかけてくれたり…　皆さん元気に新年を迎えられて良かったです。

• サニーヒル横須賀
• 2020.12.25

12月行事食　「クリスマス」

毎年サンドイッチですが、今年は海鮮丼やにぎり寿司はいかがですか？とご利用者に相談したら…

「太巻きが食べたい！」　「クリスマスはやっぱりチキンでしょ～。」の声を多くいただきました。

では、太巻きはブッシュドノエル風ということで！と行事食が決まりました。

食が進まなかったご利用者も、一番に太巻きを食べて笑顔でした。

おやつはチョコレートケーキ、ミキサー食はティラミスです。

来年も皆さんのリクエストに応えていきますね！

• サニーヒル横須賀
• 2020.12.21

デイサービス　「クリスマス」

以前は鍋物をご用意していましたが、最近は炊き込みご飯とフライドチキンが定番になりました。

炊き込みご飯は、お代わりする方もいらして嬉しくなりますね。

サラダのドレッシングは選べます！　胡麻ドレッシングが人気です。

デザートのマンゴーは…　　「かぼちゃかしら？」　「柿じゃないか？」

「あら、甘くておいしい。」と楽しそうな会話が聞こえてきました。

• サニーヒル横須賀
• 2020.11.12

デイサービス　イベント食「海鮮ちらし」

前回のお寿司屋さんのお持ち帰り風が好評だったので、

海鮮ちらしを四角い器に盛り付けました。