特別養護老人ホーム サニーヒル[社会福祉法人 隆徳会]

サニーヒル横須賀

  • HOME>
  • サニーヒル横須賀>
  • サニーヒルだより

サニーヒルだより

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.07.30

デイサービス イベント食「ちらし寿司」

今日の酢飯は、しその葉と甘酢生姜を刻んで入れたので一味違います!

海老、たけのこ、カニカマ、錦糸玉子、絹さやを飾りました。

たけのこは、白く仕上がってきれいだけど味を付けてほしかったなぁ。

 

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.07.28

「土用の丑の日」

 

皆さんが楽しみにしていた鰻です。

普段の食事は半分しか食べられないご利用者や、

体調がすぐれず水分とアイスクリームを中心に

食べているご利用者も今日は鰻丼を完食です!

職員からは「こんなに食べてくれるなら、毎日

鰻を出したいなぁ。」

鰻が苦手なご利用者は天丼です。

海老2本に茄子やオクラなど野菜もたっぷり、

こちらも喜ばれました。

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.07.08

7月行事食 「七夕」

毎年定番の七夕ソーメン、天の川の岸辺に織姫と彦星です。

皆さんに天ぷらは何が良いか希望を聞いたところ

「キスは小さいから、海老がいいです。」 「私は野菜のかき揚げがあれば満足です。」

「さつま芋もいいけど、甘くない時もあるな・・・。」 いろいろ話しあって、今日の天ぷらが決まりました。

好評で、食が進みました。

辛口コメントがひとつ・・・「美味しかったですよ! でも天ぷらの衣が硬くて、毎回硬いのね。」

厨房と相談します。

 

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.06.28

6月行事食 「あじさいご膳」

 

6月~9月まではお刺身の提供をお休みします。

今月は「あなごちらし」です。

「ちらし寿司が一番おいしかった!」 「うまかったなぁ~。」と好評でした。

でも・・・「メロンの味が薄いです。」 「楽しみにしていたメロンが薄っぺらだった。」と

メロンは残念な感じ。  次回のメロンは7月7日の「七夕」です。

今度は上手に切ってもらいますね。

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.06.24

デイサービス イベント食 「天丼」

今回はお弁当箱に盛り付けました。

エビ・鶏・茄子・オクラです。

デイサービスご利用者に人気の「もずく酢」も用意しました。

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.05.26

サニーヒル横須賀:サービスの再開について

この度の施設内新型コロナウイルス感染症発生の件では、関係の皆様に大変なご心配とご迷惑をお掛けしておりますことを心よりお詫び申し上げます。

施設運営再開のご連絡PDF
<2021年5月25日18時現在>

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.05.14

サニーヒル横須賀: 新型コロナウイルス陽性について(続報)

この度の施設内新型コロナウイルス感染症発生の件では、関係の皆様に大変なご心配とご迷惑をお掛けしておりますことを心よりお詫び申し上げます。

新型コロナウイルス陽性(続報)PDF
添付ご案内PDFのとおり、ご報告いたします。
<2021年5月14日18時現在>

【 経過 】
1.5月8日(土) 職員1名のPCR検査陽性確認
2.5月13日(木)特養ご利用者1名のPCR検査陽性確認

 

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.05.08

サニーヒル横須賀: 介護職員1名の新型コロナウイルス陽性について

添付ご案内PDFのとおり、ご報告いたします。
<2021年5月8日16時現在 特養介護職員1名陽性確認>
施設職員の新型コロナウイルス陽性のご報告(PDF)

【 経過 】
1.5月7日(金)16時  特養介護職員1名PCR検査実施
2.5月8日(土)9時30分 当該職員のPCR検査陽性確認

__________

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.05.05

5月行事食 「端午の節句」

「久しぶりに鰹を食べました! 美味しかったですよ。」 「ご飯も良い塩加減ね~。」

ショートステイをご利用のかたも「ちょうど良い時に来て良かった、毎年ここで鰹をいただいてるの。」と

喜んでいただきました。 キザミ食は少し食べにくかった様子。 今度は切り方を変えますね。

鰹は苦手・・・というご利用者には天ぷらをご用意しています。

おやつは 「私はチョコレートケーキしか食べないわ。」の言葉にお応えしてチョコレートケーキです。

「全部いただきました。またお願いします。」と笑顔でした!

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.04.26

デイサービス イベント食「ちらし寿司」

今回は押し寿司風に盛り付けました。

ギュッと押すと箸でほぐしにくいので、

優しく形を整えた酢飯の上にお刺身を飾りました。

お刺身を四角く切って市松模様に飾ると、さらに食べやすかったかもしれませんね…

 

 

1 / 1312345...10...最後 »