• サニーヒル横須賀
• 2020.11.11

11月の行事食　「椿ご膳」

ご利用者の人気№1「にぎり寿司」です。

調子が悪く、あまり食べられなかったご利用者も

「見て！　今日は全部食べました。美味しかったぁ。」と笑顔を見せてくれました。

普段咳き込んでむせるご利用者でも、行事の時は問題なく食べられたり、

逆に、食べたい気持ちが強くなり、次々に口にいれてヒヤッとする時もあります。

楽しい雰囲気を壊さない様に職員が見守り、声かけしながら、美味しい時間を過ごすことができました。

 

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2020.10.26

　デイサービス　イベント食「海鮮丼」

皆さんに人気のどんぶりです。

今月からお刺身が提供できるので、5月まで通常の献立にも

毎月1回「ねぎとろ丼」がでます。　皆さんの楽しみのひとつです。

• サニーヒル横須賀
• 2020.10.22

　10月の行事食　「秋のお弁当」

毎年「運動会弁当」として、おにぎりも好評でしたが、今年は、栗ごはんです。

日本酒と塩を少し入れて炊きました。

「塩加減がいいですね！栗も美味しい。」

「柿が甘くて軟らかいなぁ　美味しい、でも唐揚げは硬いところがあるよ。」

いろいろ感想をいただきました。　豚汁も好評でした。

• サニーヒル横須賀
• 2020.09.29

デイサービス　イベント食「穴子ちらし」

今回のちらし寿司は、器を変えてみました。

お寿司屋さんの、お持ち帰り風です。

定番のちらし寿司も、雰囲気が変わると、楽しい気分になりますね。

 

• サニーヒル横須賀
• 2020.09.18

9月の行事食　「敬老お祝い膳」

「海老が立派だね。天ぷらはいいね～。」　「キスもあるよ！」

「茶碗蒸しを楽しみにしていました！」と嬉しい声が聞こえてきました。

おやつは練切で、「もみじ」と「紅菊」のどちらかを選んでいただきました。

ミキサー食のご利用者にも、職員が介助を工夫して、形を楽しみながら

同じ物を食べていただきました。

• サニーヒル横須賀
• 2020.09.14

 

 

 

 

 

 

 

9月14日～19日まで、お祝い膳を提供しました。

前半と後半の内容が少し変わります。

「立派な天ぷらですね。美味しいですよ。」

「果物は初物が食べられて嬉しい。甘くて美味しい！」と好評でした。

• サニーヒル横須賀
• 2020.08.14

8月　「うな丼　　ひつまぶし風」

毎年8月は太巻き寿司といなり寿司でしたが、給食委託業者の規則で

夏は食中毒予防のため、提供できないとのこと。

ご利用者の皆さんに理由を伝えて相談したところ…

「もう一度、うなぎが食べたい！」と希望がありました。

「お～食べたいなぁ。」

「うれしいね！」　と意見が一致したので8月の行事食が決まりました。

今回は海苔と万能葱を加えて、ひつまぶし風です。

うなぎが苦手なご利用者には、天丼をご用意しました。

• サニーヒル横須賀
• 2020.07.28

「うな丼」

お待たせしました！　うなぎを食べて夏をのり切りましょう。

笑いながら「どじょう？」なんて…小さかったかなと心配していると

「うまかった、また出してよ。」と完食、ほっとしました。

• サニーヒル横須賀
• 2020.07.28

毎月変わります！

すっきりしない天気が続いていますが、こちらは涼しげです！

職員が、エレベーター前に季節感あふれる素敵なコーナーを作っています。

ご利用者が誕生日の記念撮影に来たり、お散歩がてら見に来たりして、楽しんでいます。

• サニーヒル横須賀
• 2020.07.27

スイカ

長井のスイカをいただいたので、各フロアに届けました。

楽しそうな声と、スイカの爽やかな香りが広がりました。