• サニーヒル横須賀
• 2020.05.28

長井海の手公園　ソレイユの丘様からいただきました！

新型コロナウイルスの感染拡大防止で一部休園中のソレイユの丘様からサニーレタスを頂きました！

ソレイユの丘の収穫体験農園で大切に育てられたお野菜です。

ソレイユの丘様　有り難うございました！
（ソレイユの丘様 収穫体験農園へのリンク）

• サニーヒル横須賀
• 2020.05.28

非常食を寄付しました。

非常時のために、3日分の食事と水を備蓄しています。

当施設では、食品を入れ替える毎に、支援団体に寄付して、

有効に使っていただくことにしています。

「Food not Bombs （フードノットボムズ）横須賀」様に、五目ご飯とポトフを

お渡しすることができました。

日曜開催の炊き出しイベントで生活貧困者支援のために使っていただけるそうです。

最近は感染症予防のため、持ち帰っていただく形をとっており、今回の食品も

個包装になっているので喜んでいただけました。

 

• サニーヒル横須賀
• 2020.05.05

5月　「端午の節句」

「鰹のたたき」と「グリーンピースご飯」をご用意しました。

おやつは「チョコレートケーキ」です。

「今年の鰹は分厚いね～。またお願いしますよ。」

「美味しかったよ、ご飯の塩加減が良かった！」と好評でした。

「鰹が噛みにくかったです。」と声があったご利用者には、お話しを伺い、

切り方を変えたら食べられるか確認したり、まぐろのすき身や天ぷらを代替えとして

用意できることなどを伝えて、次回の対応を考えました。

美味しく食べていただきたいので、気になることがある時は遠慮なく声をかけてください！

• サニーヒル横須賀
• 2020.05.03

長井海の手公園　ソレイユの丘様からいただきました！

新型コロナウイルスの感染拡大防止で臨時休園中のソレイユの丘 様からたくさんの春キャベツを頂きました！

ソレイユの丘様の収穫体験農園で大切に育てられたキャベツです。

自然の恵み、大地の恵みに感謝して施設で有り難く頂きます。

新型コロナウイルスが一刻も早く収束し、収穫体験農園が再開出来るようになるといいですね！安心して笑顔で暮らせる日々が戻ってくることを願ってご一緒に頑張りましょう!

新型コロナウイルス拡大防止策では当施設も様々な感染予防対策を徹底してまいります。
今後も引き続き、感染管理に努めるとともに、施設の使命、地域での高齢者介護における役割を
果たすべく職員一同全力で取り組んでまいります。

ソレイユの丘様　心温まるプレゼントを有り難うございました！
（ソレイユの丘様 収穫体験農園へのリンク）

 

• サニーヒル横須賀
• 2020.04.15

4月　「お花見弁当」

たけのこご飯、菜の花のお浸し、いちご…季節の物を揃えました。
行事食以外でも楽しみが増えるように、毎月リクエストがあった
食事を献立に反映させています。
今月は、「ねぎとろ丼」「炊き込みご飯」「あじフライ」
「醤油ラーメン」「サンドイッチ」「ざる蕎麦と天ぷら」です。
各フロアでは、「今日は誰のリクエスト？」と会話が聞こえてきます。
来月のリクエストも続々と来ていますよ！お楽しみに…

• サニーヒル横須賀
• 2020.03.04

デイサービス　ひな祭り週間

3月2日（月）から7日（土）まで、デイサービスはひな祭り週間でした。

利用する曜日によって、行事食を食べられないご利用者もいらっしゃいます。

この週は毎日「鮪づくし丼」をご用意しました。

刺身が苦手なご利用者には「天ぷら盛り合わせ」、普通の食事を希望する

ご利用者には入所者と同じ通常メニューを提供します。

 

• サニーヒル横須賀
• 2020.03.03

3月　ひな祭り

大人気の「にぎり寿司」です。

ご利用者からは　「待ってたよ！」　「楽しみにしていました。」と声がありました。

職員からは　「おやつのケーキも可愛くて、皆さん食べるのが早かったですよ！」と

報告がありました。

今年のおやつは「いちごのショートケーキ」で大好評！

ミキサー食のおやつは、いちごのムースケーキに生クリームと、いちごの果汁を絞って

作ったソースをトッピングしました。　春を感じていただけたかな…。

• サニーヒル横須賀
• 2020.02.03

2月　節分

丸かじりを意識して、卵シートで巻きました。

「海苔がいいなと思いましたが、食べて見たら案外軟らかくて美味しいですね。」

「つみれ汁は具だくさんで、味が出てるなぁ。」と好評でした。

酢飯は食が進みますね。

通常のご飯は少なめを希望していても、「変わりご飯の時は沢山食べたい！

普通の量でお願いします！」というご利用者もいらっしゃいます。

多職種で相談しながら対応しています。

※変わりご飯：酢飯　炊き込みご飯　炒飯　カレーライスなど

• サニーヒル横須賀
• 2020.01.06

デイサービス「新年お祝い膳」

2018年から、新年はお刺身をご用意してご利用者の皆さんをお待ちしております。

ご利用者の皆さんから、「お節もいいけど、鮪が食べたい。」と
希望があったことをきっかけに、毎年恒例だった献立を思い切って変えました。

今年は…　「お刺身にお赤飯？　白いご飯じゃないんですか。」と
声がありました。

次回は、お赤飯と白米ご飯を選べるように準備しますね。

• サニーヒル横須賀
• 2020.01.01

1月「新年お祝い膳」

元旦の朝食は伊達巻や紅白なますでお正月らしく、昼食は鮪のお刺身を中心に

数の子、黒豆、栗きんとんなどをご用意しました。

おやつは和菓子（練切）です。

「うまかった！鮪が最高だね。」　「お雑煮が具だくさんで美味しかったです。」

「数の子もあるの？　久しぶり。」

「うちで食べていたお雑煮と違います。もっと醤油を入れてください！」

「お雑煮は、三つ葉とほうれん草ですよ。」

お雑煮の具や味付けの話しで盛り上がりました。

今年も皆さんのご意見、ご希望をいただきながら献立を考えます。

美味しく食べて、健康に過ごせますように・・・