サニーヒル横須賀
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サニーヒルだより
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- 2021.12.20
イベント食 「鉄火丼」
皆さんに人気がある鮪です!
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- 2021.11.26
行事食 「にぎり寿司」
にぎり寿司は皆さんに人気です! もちろん、茶わん蒸しも好評です!
ご利用者の皆さんに、おかずを相談したとろ、すましの具はとろろ昆布と葱、
生野菜が食べたい! 煮物は任せます。と
食事に厳しいご意見番が中心となって、希望をまとめてくれました。
お刺身が苦手なご利用者は天ぷら盛り合わせです。こちらも好評。
「あら~天ぷらいいわね~。」
「隣の芝生は何とやら…だね~。」と楽しそうでした。
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- 2021.11.19
「今日の夕日」
5階からの景色です。
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- 2021.11.15
イベント食 「海鮮ちらし」
今回の写真は職員の食事です。
ご利用者と同じ献立ですが酢飯の量は多めです。
ご利用者のご飯はご希望に合わせて、量を調整しています。
少なめや少し多めなどできる限り対応しています。
粥を食べていても、変わりご飯の時は米飯を希望するご利用者も。
※変わりご飯: 酢飯 炊き込みご飯 チャーハン カレーライスなど
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- 2021.11.10
3Fの行事 「フルーツパーティー」
本日、3Fのおやつは「秋の果物」です。
ミキサー食の果物は、すりおろしたり、裏ごしして提供しました。
混ぜ物なし!100%です。
サニーヒル一番のご長寿110歳のご利用者もすりおろした柿を
「美味しい。」と言ってお代わりしました。
遠くからは「まだりんごを食べていません!りんごくださーい。」
「柿は日本の果物ですか?外国から来たんですか?」
「ぶどうの皮は食べていいんですか?」
「みかんをもうひとつ!」とにぎやかな会話が聞こえてきました。
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- 2021.11.09
2Fの行事 「焼き芋の会」
2Fのおやつは「焼き芋」です。
毎年八百屋さんにお願いしています。
今日も熱々のできたてを届けてくれました!
フロアに焼き芋の香りがいっぱいに広がり、
「美味しいね!」 「季節を感じるわ~。」と好評でした。
職員は森の動物達の姿に変身して焼き芋を運び、
ご利用者から「かわいい!」の声が聞こえました。
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- 2021.10.28
イベント食 「海鮮丼」
今月からお刺身の提供が始まります!
毎月ねぎとろ丼を献立に入れます。 行事食やイベント食もご利用者皆さんの
リクエストが多い「まぐろのお刺身」を提供していきます。 お楽しみに!
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- 2021.10.15
10月行事食 「秋のお弁当」
栗ご飯を炊きました。 塩と酒を入れたので、ほんのり塩味と良い香りがします。
「いい塩加減ですね。うまく炊けています。」 「栗ご飯食べたかったんだ。嬉しいよ!」
「唐揚げの衣が硬いです~。」 「柿が甘くておいしい、初物ですね。」
食を通じて会話が弾みました。
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- 2021.09.28
イベント食 「あなごちらし」
前回、「あなごが小さかったよ~。どこにあるか分からないよ。」と声があったので、
今回は切り方を変えて、丁寧にあなごが目立つように盛り付けて下さい!と厨房にお願いしました。
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- 2021.09.20
デイサービス 「敬老お祝い膳」
お祝い膳は前半と後半で天ぷらの食材と果物を変えています。
おやつは紅白の練り切りでお祝いしました。
あわせて、職員が手作りした色紙と名前入りのお守りも用意しました。
色紙には写真を貼ります。
ご利用者は恥ずかしがっていましたが、笑顔の写真はご家族にとても喜ばれました!