• サニーヒル横須賀
• 2022.05.05

端午の節句

「今年もでるんでしょ？　楽しみなの、かつおのたたきが好きだから。」と

毎年楽しみにしているご利用者がいらっしゃいます。

かつおのたたきが嫌いなご利用者には、ローストビーフと若鳥の二色巻を提供しました。

おやつは柏餅です。　薄く焼いた軟らかい皮であんこを包んでいます。

軟らかく食べやすい柏餅です。柏の葉の良い香りがして、皆さんに好評でした！

 

 

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.25

イベント食　「鉄火丼」

人気の鮪です。

「今日は酢飯が軟らかいな～。」と声がありました。

詳しくお話しを聞き、厨房と確認して改善策を検討しました。　遠慮なく食事の感想を聞かせてください！

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.19

お花見弁当

お弁当に盛り付けると雰囲気が変わり、皆さんの食が進みました。

「炊き込みご飯が美味しいですね、たけのこの季節ね。」

「いちごも甘かったですよ。みそ汁の具が沢山入っていて嬉しい。」と好評でした。

コロッケは菜の花とあさりで季節のコロッケです。

おやつは桜のロールケーキ、ホイップと桜ソースを添えました。

噛む力や飲み込む力が弱いご利用者には、抹茶プリン（ホイップ＆いちごソース添え）を提供しました。

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.17

＜新型コロナウイルス＞陽性者発生のご連絡(4/16事例)

＜新型コロナウイルス＞陽性者発生のご連絡(4/16事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　厨房従事者１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係者様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
関係行政機関と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　厨房職員１名　経過　】

１．最終勤務日 4月15日（金）定期PCRスクリーニング検査受検
２．4月16日（土)　公休　夕方、体調に違和感を感じ抗原検査実施：陽性
〃 夜、PCRスクリーニング検査結果：陽性。確定診断を受け、療養施設入所

３．4月18日（月) 厨房関係従事者へのPCRスクリーニング検査実施 : 陰性

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.04

＜新型コロナウイルス＞陽性職員発生のご連絡(4/3事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　特養介護職員１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係各所の皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
保健所等と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　介護職員１名　経過　】

１．最終勤務日3月30日（水）
２．4月1日（金) 定期PCRスクリーニング検査受検。（４月２日(土）夜 陽性判定）
３．4月3日（日) 午前　医療機関PCR受診　陽性確定診断を受け、４月12日まで自宅療養となる。
〃　　　午後　接触があった職員の抗原検査実施：陰性
４．4月4日（月) 午前　接触があった職員のPCRスクリーニング検査実施：陰性

５．4月11日（金) 当該職員のPCRスクリーニング検査実施：陰性

4月13日（水) 業務復帰

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.03.29

＜新型コロナウイルス＞陽性職員発生のご連絡(3/29事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　特養介護職員１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係各所の皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
保健所等と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　介護職員１名　経過　】

１．3月29日（火）朝　出勤前に喉の違和感があり医療機関を受診しPCR検査で陽性の確定診断を受ける。
２．3月29日（火）午前　該当階全ご利用者への抗原検査実施：全陰性
〃　　　接触があった職員の抗原検査実施：全陰性

３．4月8日（金) 当該職員のPCR検査実施：陰性

4月12日（月) 業務復帰

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.03.06

＜新型コロナウイルス＞陽性職員発生のご連絡＜3/5事例＞

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　特養介護職員１名が陽性判明となりましたので、添付ご案内PDFのとおり、ご報告いたします。

関係各所の皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
当施設では直ちにご利用者家族や関係機関に連絡を行っております。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

施設職員の新型コロナウイルス陽性のご報告（PDF） (3/6)

【　介護職員１名の経過　】

１．3月4日（金）勤務終了時、PCR検査実施
２．3月5日（土）PCR検査 陽性判明

以上

*****（3/14追記）*****

• ３月６日（日）該当階全ご利用者への抗原検査：全陰性

〃　　　在宅サービス（通所介護）営業休止（～３／９）

〃　　　在宅サービス（短期入所生活介護）入所退所制限（～３／１０）

• ３月７日（月）全職員対象のPCR検査：全陰性
• ３月１０日（木）通所介護事業　再開
• ３月１１日（金）全職員対象のPCR検査：全陰性

〃　　　短期入所生活介護入所退所　再開

• ３月１３日（日）該当職員の自宅療養期間終了
• ３月１４日（月）該当職員業務復帰

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• サニーヒル横須賀
• 2022.03.03

行事食　「ひな祭り」

「今度にぎり寿司が出るんだってね。」　「にぎりが出るって聞いたけど…いつ？」

お待たせしました、本日の昼食はにぎり寿司です！

特養の皆さんは「煮物はいらないから、茶わん蒸しを付けてほしい。」

「茶碗蒸しもつくんでしょ？」と声があったのでリクエストに応えました。

昨年好評だったおやつのケーキは、コロナの影響で終売・・・

その他にも終売の物が増えて価格も上がってくるようです。

皆さんに喜んでいただけるように、厨房の委託業者と相談していきますね。

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.03.01

デイサービス　「ひな祭り」

デイサービスのひな祭り週間が始まりました！

今回はまぐろづくしに菜の花を添えました。

おかずについて、皆さんと相談したところ「煮物がいいわね。筑前煮とか。」

「そうね、煮物がいいですね。この前出たクワイ入りのつくねがいいです。」と希望がありました。

前半はクワイ入りつくねの煮物、後半は筑前煮を提供します。

• サニーヒル横須賀
• 2022.02.03

行事食　「節分」

恵方巻を食べながら無病息災を願いましょう。

大豆とこんにゃくの煮物、鰯のつみれ汁で体の中から鬼退治です

さらに、おやつの赤鬼を丸かじりして、施設の鬼はゼロ！　感染症もゼロ！でありますように・・・