• サニーヒル横須賀
• 2022.06.14

「父の日献立」

デイサービスの皆さんにも召し上がっていただきたいので、早めの父の日です。

献立は、デイサービスのお父さんに考えていただきました！

「ハンバーグか、かつ丼だな。」　「そうだなぁ。　かつ丼にしよう！」と献立が決まりました。

おやつはあじさいゼリーです。

お父さんの感想は…「うまかったよ！」

お母さん方の感想は…「ちょっと、カツが薄いんじゃないかしら？　」

「味はとてもいいですね。もう少しつゆがご飯にかかっていると良かったのに。」

お母さん、厳し～い。

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.06.13

行事食　「あじさいご膳」

「穴子が大きいくて立派ですね！赤字じゃないの？」

「明日からの食事が心配ね～。」　笑い声が聞こえてきます。

「茶碗蒸しも美味しいですよ。」　「メロンも甘くていいよ！」

「私のメロンはちょっと硬いところがありました。」

会話が弾み、好評でした！

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.05.27

イベント食　海鮮丼

本日の酢飯は美味しくできました。

鮪の色も良く好評でした！

 

 

 

 

 

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.05.09

「母の日献立」

デイサービスのご利用者にも召し上がっていただきたいので本日の昼食に提供しました。

各フロアのお母さん方に食べたい物はないか相談したところ、「何でもいいですよ。」　いつもリクエストをくださるご利用者も「皆さんと同じで…」と

遠慮がちな答えが多く、何か献立のヒントをください！とお願いすると、「酢飯が好きだから、酢飯の物なら何でもいいわよ。」と希望が出てきました。

この一言を元に皆さんと一緒に考えたちらし寿司です。

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.05.05

端午の節句

「今年もでるんでしょ？　楽しみなの、かつおのたたきが好きだから。」と

毎年楽しみにしているご利用者がいらっしゃいます。

かつおのたたきが嫌いなご利用者には、ローストビーフと若鳥の二色巻を提供しました。

おやつは柏餅です。　薄く焼いた軟らかい皮であんこを包んでいます。

軟らかく食べやすい柏餅です。柏の葉の良い香りがして、皆さんに好評でした！

 

 

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.25

イベント食　「鉄火丼」

人気の鮪です。

「今日は酢飯が軟らかいな～。」と声がありました。

詳しくお話しを聞き、厨房と確認して改善策を検討しました。　遠慮なく食事の感想を聞かせてください！

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.19

お花見弁当

お弁当に盛り付けると雰囲気が変わり、皆さんの食が進みました。

「炊き込みご飯が美味しいですね、たけのこの季節ね。」

「いちごも甘かったですよ。みそ汁の具が沢山入っていて嬉しい。」と好評でした。

コロッケは菜の花とあさりで季節のコロッケです。

おやつは桜のロールケーキ、ホイップと桜ソースを添えました。

噛む力や飲み込む力が弱いご利用者には、抹茶プリン（ホイップ＆いちごソース添え）を提供しました。

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.17

＜新型コロナウイルス＞陽性者発生のご連絡(4/16事例)

＜新型コロナウイルス＞陽性者発生のご連絡(4/16事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　厨房従事者１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係者様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
関係行政機関と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　厨房職員１名　経過　】

１．最終勤務日 4月15日（金）定期PCRスクリーニング検査受検
２．4月16日（土)　公休　夕方、体調に違和感を感じ抗原検査実施：陽性
〃 夜、PCRスクリーニング検査結果：陽性。確定診断を受け、療養施設入所

３．4月18日（月) 厨房関係従事者へのPCRスクリーニング検査実施 : 陰性

• サニーヒル横須賀
• 2022.04.04

＜新型コロナウイルス＞陽性職員発生のご連絡(4/3事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　特養介護職員１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係各所の皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
保健所等と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　介護職員１名　経過　】

１．最終勤務日3月30日（水）
２．4月1日（金) 定期PCRスクリーニング検査受検。（４月２日(土）夜 陽性判定）
３．4月3日（日) 午前　医療機関PCR受診　陽性確定診断を受け、４月12日まで自宅療養となる。
〃　　　午後　接触があった職員の抗原検査実施：陰性
４．4月4日（月) 午前　接触があった職員のPCRスクリーニング検査実施：陰性

５．4月11日（金) 当該職員のPCRスクリーニング検査実施：陰性

4月13日（水) 業務復帰

 

 

• サニーヒル横須賀
• 2022.03.29

＜新型コロナウイルス＞陽性職員発生のご連絡(3/29事例)

特別養護老人ホームサニーヒル横須賀　特養介護職員１名が陽性となりました。

以下のとおり、ご報告いたします。

関係各所の皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。
保健所等と連携のもと、ご利用者、職員への感染拡大防止に努めてまいります。
今後　状況に変化がある場合は、その都度ホームページでもお知らせしてまいります。

【　介護職員１名　経過　】

１．3月29日（火）朝　出勤前に喉の違和感があり医療機関を受診しPCR検査で陽性の確定診断を受ける。
２．3月29日（火）午前　該当階全ご利用者への抗原検査実施：全陰性
〃　　　接触があった職員の抗原検査実施：全陰性

３．4月8日（金) 当該職員のPCR検査実施：陰性

4月12日（月) 業務復帰