サニーヒル横須賀

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サニーヒルだより

サニーヒルだより

サニーヒル横須賀
2023.08.02

7/30（日）土用の丑の日

災害級の暑さが続いています。室内の温度を調整していても、なんとなく調子が悪いご利用者が
増えています。　うなぎの力で夏を乗り切りたい！
ご利用者の中には「うなぎが出るなんて思わなかった～」とか、
ご家族からも「うなぎが食べられるなんておばあちゃんいいなぁ、うちにいたら出ないよね」と
喜ばれます。
以前、「施設はうなぎ出ないでしょう」とご家族が届けてくださり、昼食と夕食にうなぎを食べて
ニッコニコ大満足のご利用者がいらっしゃいました。
土用の丑の日、やっぱりうなぎ！　日本の文化や伝統を大切にしたいですね。

サニーヒル横須賀
2023.07.07

7/7（金）　行事食「七夕」

皆さん、あっという間に食べ終わりました。
食欲がなかったご利用者も「食べましたよ、美味しかった」と笑顔でした。良かった・・・
「今日のソーメンは天の川だね！」「星の人参は、織姫と彦星じゃない？」と
ご利用者が気づいてくれました！
職員は「そうなの？」とのぞき込み「あら、本当だ！気付かなかった」
「え～分かるでしょう～」と笑われていました。
おやつはレアチーズケーキにフルーツの星くず。
織姫と彦星が会えますように、皆さんの願いが叶いますように☆彡

サニーヒル横須賀
2023.06.22

6/22（木）　父の日献立

デイサービスの皆さんにも提供したかったので、父の日献立は木曜日としました。
海老・あなご・茄子・南瓜・オクラです！　デザートに水ようかん、おやつは抹茶ロールです。
サニーヒルのお父さん方に献立の相談をしていたら「天ぷらがいいわよ、野菜の天ぷらね」
「あら、天丼にしましょうよ！　最近出てないから、たれをいっぱいかけてもらって」と
お母さん方の声が沢山ありまして・・・　お父さん方に「お～それでいいよ、丼だな」と
賛成していただき、献立が決まりました。
もちろん、希望が通ったお母さんは大満足！　お父さんもいい笑顔で「美味しかった～」の言葉を
いただきました。

サニーヒル横須賀
2023.06.20

6/20（火）行事食「あじさいご膳」

皆さんがお好きな五目寿司に錦糸玉子や桜でんぶを飾り、大きな穴子をのせました！
穴子が苦手なご利用者は海老です。　人気の茶碗蒸しは銀杏を入れるのがお約束。
デザートは軟らかくて甘い赤肉メロン。　おやつは涼し気なあじさいゼリーです。
「やっぱりちらし寿司は美味しいですね」「茶碗蒸し、また食べたい！」
「あじさいの蒲鉾かわいいなぁ」と好評でした。

サニーヒル横須賀
2023.05.24

5/15（月）　母の日献立

サニーヒルのお母さん方は酢飯や炊き込みご飯など、味の付いたご飯が大好きです。
今年の母の日献立も皆さんと相談した結果、いなり寿司に決まりました！　おやつはケーキです。
「ご飯がたっぷり入って、食べ応えがありました」「やっぱり、お稲荷さんは美味しいな」
「酢飯はついつい、沢山食べちゃうのよね」と楽しんでいただけたようです。
デイサービスのお母さん方にも提供したかったので、月曜日に提供しました。

サニーヒル横須賀
2023.05.05

5/5（金）行事食「端午の節句」

初鰹です！　苦手なご利用者には天ぷらの盛り合わせです。
「かつお、楽しみにしてたのよ。美味しかった！」「生姜があれば、もっと美味しかったのに～」
「グリンピースご飯の塩加減がいいですね」「お粥が水っぽいの、見て！」「かつおは、もっと厚みがあるといいのになぁ」「次回から天ぷらにしてほしい」などなど、各フロアでご意見をたくさんいただきました。次回に活かしますね。
今回からミキサー食の献立を一部変えて、美味しくて目で見ても楽しめるように工夫しました。
別の機会に、ミキサー食の行事食を紹介します！

サニーヒル横須賀
2023.04.27

4/20（木）行事食「お花見弁当」

炊き込みご飯は人気で、リクエストが多いメニューのひとつです。
今回は、たけのことふきの炊き込みご飯。
「たけのこがちょっとしか入っていないです」「私のたけのこは小さいです！」
「いろいろ入っていて良かったよ」「豚汁おいしいね～」と
お話ししながら皆さんあっという間に食べ終わりました！

サニーヒル横須賀
2023.03.06

3/3（金）行事食「ひな祭り」

ひな祭りといえば、おひな様に見立てた「ひな寿司」、ひし餅風に「押し寿司」などを
提供してきましたが、一番喜ばれたのは「にぎり寿司」でした。
今回は色に一工夫！　ひなあられの色は、薄紅色（春）・緑（夏）・黄（秋）・白（冬）の
四色で、四季を表しています。一年を巡り、幸せでありますように・・・という意味があるそうです。
行事食も皆さんの幸せを願って、ひなあられと同じ色を取り入れました。

サニーヒル横須賀
2023.03.02

新型コロナウイルス感染症　陽性者発生のお知らせ

2023年3月1日_陽性者発生のお知らせ

サニーヒル横須賀
2023.02.03

2/3（金）行事食「節分」

太巻きは菜の花・かんぴょう・椎茸などを玉子で巻き、りんごは甘く煮て食べやすくしました。
つみれ汁の「鰯」、五目煮豆の「大豆」と「こんにゃく」で体の中から邪気を払いましょう。
おやつは練り切りの「赤鬼」と、おまんじゅうの「お多福」どちらか選んでください。
日頃から辛口コメントで食事の改善にご協力いただいているご利用者からも
「美味しいですね～」「全部いいよ！」「大満足！」と、嬉しいコメントを頂きました！