サニーヒル横須賀
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サニーヒルだより
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- 2023.01.01
1/1(日)行事食「新年お祝い膳」
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします
本日の昼食です。 「やっぱり鮪はいいね~」「美味しかったですよ、珍しく全部食べちゃった!」
「お正月らしくて良かった、お正月が来たなって感じがしました」「数の子が大きくて嬉しい!」
お雑煮にはお餅ムースを使っていますので、ミキサー食のご利用者も食べられます。
「いや~お餅は軟らかすぎてビックリしちゃった」「お餅が無いよりいいよ」と
感想をいただきました。
普段より量が多めでしたが、皆さんよく召し上がって好評でした。
2日はちらし寿司、具を混ぜたすし飯に海老や錦糸玉子などを飾ります。
3日は年明けうどんです。白いうどんに紅い物を添えたうどんです。かき揚げものせますよ!
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- 2023.01.01
12/31(土)年越しそば
年越し蕎麦には・・・今年の労をねぎらう「葱」、長寿の願いを込めて「海老」
「蕎麦」は他の麺に比べて切れやすいことから、今年の苦労や災いを切り捨てて
新しい年を迎えるという意味があるそうです。
今年の海老は厨房で丁寧に揚げてくれました。調理師さんが「頑張りました!」と笑顔、
ご利用者も「美味しい!」と笑顔でした。
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- 2022.12.23
12/23(金)行事食「クリスマス」
ご利用者の皆さんと相談して、クリスマスは海老ピラフとフライドチキンに決めました。
スープはクラムチャウダーです。 おやつはいちごのショートケーキ!
「今週一番のおいしさです!」「お肉は軟らかいけど、衣が硬いの。味はいいですよ」
「私は硬くなかったよ」「ピラフが美味しかったなぁ」「ケーキも楽しみです!」
楽しんでいただけたようです。
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- 2022.12.23
12/22(木)クリスマス会(3Fおやつ)
地元の和菓子屋さんの練り切りです!
和菓子屋さんの紹介をすると「あら、あの和菓子屋さん」と皆さんご存知で
「家の近所の和菓子屋さんだ!」と手をたたいて喜ぶご利用者もいらっしゃいました。
かわいい形を楽しみながら、ミキサー食のご利用者も同じ物を食べました。
職員からはハンドベルの演奏をプレゼント♪♪
曲に合わせて口ずさむご利用者・・・楽しい時間でした。メリークリスマス!
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- 2022.11.24
11/22(火)焼き芋(2Fおやつ)
毎年恒例となりました、2Fの焼き芋パーティーです!
八百屋さんが焼いてくれた、できたてほっかほかの焼き芋(紅はるか)です。
「上手に焼けていますね。」「とっても甘い!美味しい!」「また食べたい!」と好評。
食べにくいご利用者には裏ごして提供しました。軟らかく滑らかに仕上がったので
何も加えず100%焼き芋で食べることができました。
炭酸やフルーツジュースなど飲み物もご用意して、楽しい時間をすごしました。
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- 2022.11.21
11/17(木) フルーツパーティー(3Fおやつ)
秋のフルーツです!
切り方も工夫したので皆さん食べやすかったようです。
「やっぱり果物はいいわね~」「柿が甘くて美味しい。」「また食べたいです!」
「もっと食べたい!」 嬉しい声がたくさん聞こえてきました。
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- 2022.11.18
11/15(火)行事食「椿ご膳」
今月の行事食は皆さんに人気のにぎり寿司と茶碗蒸しです。
「にぎり寿司、楽しみにしていました!」「茶碗蒸しに銀杏が入っていていいわね~」
「柿も甘くて美味しかった~」と好評でした。